Die aktuelle Charge unseres Hausweins ist nun abgefüllt. Ich denke mal, mit dem gängigen hausgemachten Milos-Wein kann der Tropfen durchaus mithalten. Viel ist es nicht, dafür aber ein Grand Cru Premiumbeerenhandauslese.

Die diesjährige Weinlese kündigt sich bereits an, da habe ich mal die Restbestände an Traubenmost vom Vorjahr aufgebraucht. Aus dem lassen sich nämlich ganz vorzügliche Kekslein backen: Moustokouloura, zu Deutsch Mostkringel oder Traubenmostkringel. Genaugenommen verwendet man dazu eigentlich keinen Traubenmost, sondern Traubendicksaft, so der richtige Fachterminus. Denn Most ist ja der frische Saft, so wie […]

Jüngst bei Lidl im Rahmen der Griechenland-Woche erworben und nicht bereut: Ein Karton Santorini Assyrtico QbA 2008. Schön trocken, gleichzeitig richtig fruchtig, toller Wein - und im Gegensatz zum Lidl Retsina ohne Kopfschmerzen. ;-) Darüber hinaus bietet die Vorstellung, wie die glücklichen Träubchen in der Sonne Santorinis reiften, natürlich noch einen unbezahlbaren emotionalen Mehrwert.

Kulinarisch sind die Griechen ja eigentlich durch nichts zu erschrecken. Gern isst man alles, was die Tierchen so hergeben, die einem in die Hände fallen. Ob Innereiensuppe, Lammzungenstifado oder gegrillte Schafsaugen - alles wird verwertet. Ebenso werden jegliche Pflanzen zubereitet, und wenn irgendein Kraut gar nicht mehr zu spezifizieren ist, dann ist es eben “Chorta” […]

Unglaublich. Ich habe heute für einen Weinshop AdWords gebucht und ein paar ergänzende Keywords im Google-Keyword-Tool ermittelt. Und was schlägt Tante Google an relevanten Keywords für “Wein Griechenland” vor? Ich zitiere:
Mit den eingegebenen Begriffen in Verbindung stehende Keywords - nach Relevanz sortiert:
wein griechenland
wein aus griechenland
trockener wein aus griechenland
herber und trockener wein aus griechenland
wein aus griechenland […]

Die Griechenland Zeitung berichtet von einem neuen Label, mit dem in Zukunft alle griechischen Lebensmittel gekennzeichnet werden sollen, die für den Export bestimmt sind.
“Foods From Greece - Real Taste. Great Living.”
bzw.
“Wines From Greece - Real Flavor. Great Living.”
für den griechischen Wein sind die sog. Claims, mit denen die griechische Export-Förderungsorganisation OPE/HEPO einen einheitlichen Auftritt der […]

Sehr beliebt ist es ja im Urlaub, sich weitgehend unkritisch an lokalen Produkten zu erfreuen. Das ist auch völlig legitim, denn zur objektiven Beurteilung kommt immer noch ein mindestens genau so hoher subjektiver Anteil hinzu, beeinflusst durch die Urlaubsstimmung, die entspannte Atmosphäre und die Faszination des Andersartigen. Diesem Phänomen unterliegt zweifellos auch der Milos-Wein. Je […]

Griechische Woche bei Aldi: Seit heute gibt es bei Aldi Süd ja wieder alle möglichen griechischen Dinge im Angebot. Über einiges möchte ich erst gar nicht nachdenken, aber der Wein hat mich dann doch gereizt. Ich war also nicht träge und habe gestern bereits vier Flaschen von der Aktionsware geholt: zwei weiße, 2005er Mantinia und […]